辻製菓専門学校 製菓技術講座 通信 辻調 DVD テキスト
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商品説明
辻製菓専門学校の通信教育製菓技術講座のDVD&テキスト第1課〜24課セットです。自宅保管しておいたものです。テキストはほとんど未使用ですが、1冊だけ書き込みしているものがあります。また、裏表紙が折れているものも1冊あります。DVDは全て開封済みで透明フィルムはありません。ケースに多少の擦り傷がありますが、ディスク本体に傷などはありません。第１課 スポンジ生地第２課 スポンジ生地を用いた菓子第３課 ジョコンド生地第４課 バター生地（１）第５課 バター生地（２）第６課 練り込みパイ生地第７課 練り込みパイ生地を用いた菓子第８課 折り込みパイ生地第９課 折り込みパイ生地を用いた菓子（１）第１０課 折り込みパイ生地を用いた菓子（２）第１１課 シュー生地とシュー生地を用いた菓子第１２課 シュー生地を用いた大型の菓子第１３課 メレンゲ生地第１４課 乾燥メレンゲを用いた菓子第１５課 メレンゲをベースに作る生地第１６課 発酵生地第１７課 冷菓第１８課 氷菓第１９課 チョコレート菓子第２０課 糖菓第２１課 コーヒー、紅茶の入れ方第２２課 菓子の包装（ラッピング）第２３課 製パン（１）第２４課 製パン（２）ほとんど使用しておりませんが中古品のため、ご理解頂ける方のご検討お願いいたします。。⭐️サピックスSAPIX５年基礎トレーニング 2025最新版希少⭐️。河合塾 2024年度 第2回 サクセス・クリニック。Z会 エブリスタディ 小学6年生 2024年4月〜2025年2月 ハイレベル。SAPIX 新3年 組分けテスト 国語・算数。NEW 世界の歴史 全12巻セット。神戸女学院コース 理科暗記テキスト。司法書士合格教科書お店の情報
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