辻調理師専門学校通信教育 製菓技術講座 DVD 12枚
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商品説明
ご覧いただきありがとうございます。DVDのみです。12枚中11枚は未開封です。また、第1課/第2課(DVD1枚)は開封しておりますが、綺麗な状態だと思います。カバーにやや傷がございますが、写真の3〜6にてご確認いただけますと幸いです。第1課 スポンジ生地第2課 スポンジ生地を用いた菓子第3課 ジョコンド生地第4課 バター生地(1)第5課 バター生地(2)第6課 練り込みパイ生地第7課 練り込みパイ生地を用いた菓子第8課 折り込みパイ生地第9課 折り込みパイ生地を用いた菓子(1)第10課 折り込みパイ生地を用いた菓子(2)第11課 シュー生地とシュー生地を用いた菓子第12課 シュー生地を用いた大型の菓子第13課 メレンゲ生地第14課 乾燥メレンゲを用いた菓子第15課 メレンゲをベースに作る生地第16課 発酵生地第17課 冷菓第18課 氷菓第19課 チョコレート菓子第20課 糖菓第21課 コーヒー、紅茶の入れ方第22課 菓子の包装(ラッピング)第23課 製パン(1)第24課 製パン(2)。DVD 宮平保 石井東吾「クロスロード」 ジークンドー 中国武術。パナソニック DVD-RAM LM-AF120LH10。ZeeNunew 「After Sundown」DVD。ザ・グレート・ムタ Complete DVD BOX 4枚組。洗脳支配による世界統一一政府の陰謀の真実 DVD 苫米地英人お店の情報
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