TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE
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商品説明
【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。珍品 フラワーアレンジ ソマン長老派教会。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。洋書◆ヨルダン写真集 本 四季折々の土地 自然 風景 景色。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。Samuel Fosso Sixsixsix。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。巨匠の名画 青木繁 佐伯祐三。ご理解いただける方のみお願いいたします。洋書 customer sense。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。洋書 CANNED FOODS HERSOM&HULLAND CHURCHILL。お店の情報
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