MODERNIST CUISINE at 現代料理の全て
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商品説明
現代料理の技法とレシピを網羅した一冊。。【希少】坂田栄男全集 乾・坤 全12巻セット 日本棋院限定。- タイトル: MODERNIST CUISINE(モダニストキュイジーヌ) at 現代料理の全て- 著者: Nathan Myhrvold with Maxima Blas- 出版社: KADOKAWA- 言語: 日本語- 内容: 現代料理の技法とレシピご覧いただきありがとうございます。POINTS OF YOU Flow フランス語版お店の情報
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